Pitaya gialla – Dragon fruit a polpa bianca

La pitaya gialla, chiamata anche dragon fruit giallo, si distingue per la buccia vivace e la polpa bianca punteggiata di piccoli semi neri commestibili. Il gusto dolce e delicato e la consistenza succosa la rendono piacevole da gustare al naturale.

Per servirla basta tagliare il frutto a metà e raccogliere la polpa con un cucchiaino. In alternativa, si può sbucciare e tagliare a cubetti per arricchire macedonie, accompagnare yogurt o completare dessert e colazioni. Il contrasto tra buccia gialla e polpa bianca si presta anche a presentazioni al piatto.

Una proposta per privati, negozi di frutta e ristoratori che desiderano ampliare la propria selezione di frutta esotica.

Dati del prodotto

• Paese di origine: Ecuador

• Confezione: 1 Cassa da 7/9 Frutti

• Peso netto: 2kg

Conservazione: tenere in un luogo fresco, lontano dal sole e da fonti di calore. Dopo il taglio, conservare in frigorifero in un contenitore chiuso e consumare in breve tempo.