Mangostano fresco (Mangosteen) – Cassa da 2 kg

Il mangostano fresco, conosciuto anche come mangosteen, racchiude sotto la buccia viola una polpa bianca suddivisa in spicchi. Il suo gusto combina dolcezza e una piacevole nota acidula, mentre la consistenza tenera e succosa lo rende ideale da gustare al naturale.

Per aprirlo, incidere delicatamente la scorza senza affondare nella polpa e separare le due metà. Si consumano gli spicchi bianchi, eliminando gli eventuali semi; la buccia non si mangia.

In cucina, il mangostano si presta a macedonie tropicali, dessert al cucchiaio e guarnizioni per gelati e sorbetti. Aggiunto poco prima di servire, permette di apprezzarne il sapore delicato.

La cassa da 2 kg è un formato pratico per appassionati di frutta esotica, negozi e ristoratori.

Dati del prodotto

• Paese di origine: Indonesia

• Confezione: 1 cassa da 14/20 frutti

• Peso netto: 2 kg

Conservazione: tenere in un luogo fresco, al riparo dal sole e da fonti di calore. Dopo l’apertura, conservare la polpa in frigorifero in un contenitore chiuso e consumarla in breve tempo.