Mango fresco – Cassa da 3 kg, 7–9 frutti

Dati del prodotto

• Paese di origine: Brasile

• Confezione: 1 cassa da 7–9 frutti

• Peso netto: 3 kg

Il mango fresco porta in cucina un gusto dolce e aromatico, con una polpa che diventa morbida e succosa a maturazione. È un ingrediente versatile, da gustare da solo oppure utilizzare per ricette dolci e salate.

La cassa da 3 kg con 7–9 frutti è un formato pratico per famiglie, negozi e ristoratori. Permette di preparare porzioni di frutta fresca, colazioni e dessert, scegliendo i frutti in base al loro grado di maturazione.

Come utilizzarlo

Lavare il mango, tagliare ai lati del nocciolo centrale e separare la polpa dalla buccia. A cubetti arricchisce macedonie, yogurt e insalate; frullato diventa una base per smoothie, sorbetti e salse.

Il suo gusto si abbina a lime, zenzero e cocco. Per il consumo fresco, scegliere un frutto che ceda leggermente a una pressione delicata.

Conservazione

Lasciare a temperatura ambiente se ancora sodo, lontano dal sole. Una volta maturo, conservare in frigorifero e consumare in breve tempo. Dopo il taglio, riporre la polpa in un contenitore chiuso in frigorifero.