Granadilla 1 Cassa 2 Kg

Granadilla: il frutto della passione dolce e delicato

La granadilla, conosciuta anche come frutto della passione dolce o Passiflora ligularis, è un frutto esotico originario delle regioni andine del Sud America. Con la sua buccia arancione brillante e dura, racchiude una polpa gelatinosa traslucida ricca di semi neri commestibili, dal sapore dolce e delicatamente aromatico.

Caratteristiche distintive:

• Buccia rigida di colore arancione intenso, facile da aprire
• Polpa succosa e profumata con semi croccanti
• Sapore dolce e rinfrescante, meno acidulo rispetto al maracuja
• Ricca di vitamine A e C, fibre e antiossidanti
• Perfetta per il consumo fresco o per preparazioni culinarie

Utilizzi consigliati:

La granadilla si gusta al meglio fresca, semplicemente tagliandola a metà e consumando la polpa con un cucchiaino. È ideale per arricchire macedonie, smoothie, yogurt e dessert. Il suo sapore delicato la rende perfetta anche per cocktail tropicali, salse agrodolci e decorazioni gourmet.

Conservazione e trasporto refrigerato:

Per preservare freschezza e qualità, la granadilla richiede una catena del freddo controllata durante il trasporto e lo stoccaggio. Conservare in ambiente fresco e asciutto, idealmente tra 8-12°C. Una volta matura, può essere refrigerata per prolungarne la durata fino a 2 settimane.

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