Papaya Formosa fresca – Cassa da 3–4 frutti

Dati del prodotto

• Paese di origine: Brasile

• Confezione: 1 cassa da 3–4 frutti

• Peso netto: 4 kg

La papaya Formosa fresca si distingue per il formato generoso e la polpa arancione, morbida e succosa a maturazione. Il gusto dolce e delicatamente tropicale la rende versatile, dal consumo al naturale alle preparazioni per colazioni e dessert.

Le dimensioni del frutto permettono di ricavare fette e cubetti per più porzioni. La cassa da 3–4 frutti è adatta a famiglie, negozi, ristoranti e strutture che propongono buffet di frutta.

Come utilizzarla

Tagliare la papaya longitudinalmente, rimuovere i semi centrali con un cucchiaio e separare la polpa dalla buccia. Servire a fette con qualche goccia di lime oppure utilizzare per macedonie, frullati, sorbetti e creme. Tagliata a cubetti, accompagna anche yogurt e insalate dal gusto tropicale.

Conservazione

Lasciare a temperatura ambiente se ancora acerba, lontano dal sole. Una volta matura, conservare in frigorifero e consumare in breve tempo. Dopo il taglio, riporre la polpa in un contenitore chiuso in frigorifero.