{"product_id":"pitaya-bianca-1-cassa-4-kg","title":"Pitaya bianca 1 cassa 4 kg","description":"\u003cp\u003eLa pitaya polpa bianca, conosciuta anche come dragon fruit, è un frutto esotico di altissima qualità che affascina per il suo aspetto spettacolare e il sapore delicato e rinfrescante. La polpa bianca traslucida, punteggiata da piccoli semi neri commestibili, offre un gusto dolce e leggero con note che ricordano il kiwi e la pera, perfetta per preparazioni raffinate.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche distintive:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePolpa bianca traslucida con piccoli semi neri croccanti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBuccia rosa-fucsia brillante con caratteristiche squame verdi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSapore delicato, dolce e rinfrescante con texture succosa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRicca di vitamina C, fibre e antiossidanti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBasso contenuto calorico e alto contenuto di acqua\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLogistica e conservazione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDistribuita attraverso la nostra filiera del freddo certificata per garantire freschezza ottimale dal campo alla vostra cucina. La pitaya polpa bianca mantiene le sue proprietà organolettiche se conservata a temperatura controllata tra 8-10°C, con shelf-life prolungata grazie al nostro sistema di cold-chain.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApplicazioni professionali:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per ristoranti gourmet, hotel di lusso, bar specializzati in smoothie e retailer premium. Perfetta per smoothie bowl, insalate di frutta gourmet, cocktail signature, dessert leggeri e presentazioni scenografiche. La buccia colorata e la polpa delicata la rendono protagonista del food plating di alto livello.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormati disponibili:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisponibile in casse di legno o cartone per distribuzione B2B, con calibri selezionati per garantire uniformità e qualità costante.\u003c\/p\u003e","brand":"I.F.E","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53320559591761,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1029\/9198\/7025\/files\/pitaya_bianca_ife.jpg?v=1773769997","url":"https:\/\/ingrossofruttaesotica.it\/products\/pitaya-bianca-1-cassa-4-kg","provider":"I.F.E","version":"1.0","type":"link"}